ANIMATIONS CULINAIRES AU feu dE BOIS
PAR NOUS, CHEZ VOUS.
Show cooking
L'art du feu et des flammes
"C'est tout un spectacle"
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Ulfi réinvente l'évènementiel culinaire avec une expérience immersive centrée sur le feu et la flamme.
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La maitrise des cuissons ancestrales crée un spectacle vivant sans service figé.
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Le repas est vécu de manière dynamique et engageante, favorisant une expérience sincère.
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Les convives ressentent la chaleur de la braise et observent la danse des flammes.
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Ce moment unique autour du feu favorise le partage et la convivialité.
L'expérience Ülfi
Ülfi offre une immersion totale au-dela d'un simple repas.
Les convives ressentent l'atmosphère avec le crépitement du feu et l'arôme du bois. Ils peuvent observer et interagir directement avec les chefs.
L'expérience crée des émotions mémorables pour chaque convive.
Une cuisine qui évolue
Nous proposons différents concept allant de l'apéritif dinatoire à la formule entrée, plat, dessert le tout à la flamme et dans nos barbecues et toujours préparés devant vos convives. C'est notre signature !
Chez Ülfi, pas de menu figé. Nous cuisinons avec les meilleurs produits de saison, en mettant à l'honneur les saveurs du feu de bois et les influences méditerranéennes. Chaque évènement est unique, et notre cuisine évolue selon l'inspiration du moment. Viandes maturées, poissons grillés, légumes braisés, fromages affinés... Nos spécialités changent pour garantir fraîcheur, goût et authenticité.
Ülfi : le seul traiteur qui fabrique son propre équipement
Ülfi se distingue par la fabrication interne de tous ses équipements.
Nos braseros, fours, fumoirs et barbecue sont conçus avec un savoir-faire artisanal inégalé.
Nous sommes les seuls à adopter cette approche unique.
Ülfi, c'est la rencontre entre deux métiers d'art français : la maitrise de l'acier et la cuisine au feu
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Téléphone: 06 74 62 96 69 | E-mail: info@ulfi-fire.com